Израиль, это удивительная страна! На такой не большой территории более 5 климатических зон! Север страны, а именно Голанские высоты- прекрасное место для выращивания лучших сортов винного винограда! Самые лучшие винодельни Израиля находятся именно здесь. 

Климатическая зона

Голанские высоты имеют самый благоприятный климат, необходимым для получения винограда самого высокого качества. Так же качеству винограда способствует вулканическая базальтовая почва, которая влияет на вкус винограда.

Винодельня «Рамат А-Голан»

Это первая винодельня, основанная на Голанских высотах в 1983 году, 8 кибуцами и мошавами. 
«Рамат А-Голан» является ведущим израильским производителем вин, экспортирующий свою продукцию  в 25 стран мира и имеет множество международных наград! На территории в 6300 дунамов в год собирается  урожай около 6.000 тонн отборного винограда с 17 виноградников- 16 из них — на Голанских высотах и один — в Верхней Галилее на высоте от 400 до 1200 метров. Именно разное местоположение виноградников с разным температурным режимом, позволяет создавать множество интересных винных букетов! 

По словам Виктора Шенфельда, главного винодела винодельни:

«Вино имеет чувство места. Вы можете почувствовать местность, из которой оно пришло, по вкусу, запаху и цвету. Вино хранит культуру места, язык и аромат»

Сорта Вин

В настоящее время на Рамат А-Голан производит 19 сортов винограда, среди которых самым старым участком является виноградник Шардоне. 
 «Рамат А-Голан» производит премиальные сорта, фирменные купажи и игристые вина, под маркой «Yarden», «Gamla», «Golan» и «Hermon»
Винодельня «Рамат а-Голан» – это прекрасное место для посещения! Тут проводят групповые и индивидуальные экскурсий , где посетители смогут увидеть своими глазами процесс производства вина, дегустировать всемирно известные марки вин, а также посетить магазин и приобрести вино и сувениры.

Дегустация

Очень красивое место, которое я советую посетить! 
В рамках экскурсии для журналистов и блогеров, мы побывали на этой винодельне. Заглянули в винный погреб и продегустировали 8 сортов вина:  

1. Yarden Pinot Gris 2020 
2. Gamla Blanco 2020
3. Gamla Gewurtztraminer 2020
4. Yarden Sauvignon Blanc 2020
5. Yarden Petit Verdot 2017
6. Yarden Merlot 2018
7. Yarden Merlot Yonatan 2018
8. Yarden Merlot Allone Habashan 2017

Вина разные и очень интересные! И как вы понимаете, самый главный параметр вина — это вам вкусно или не вкусно )))

Купить вино он-лайн

При покупке вина на сайте «Рамат А-Голан», на сумму более 299 шекелей — доставка вина по всей стране.

Адрес винодельни

• «Рамат А-Голан» Дерех Ха-Яин 4 , Кацрин (דרך היין 4 קצרין)
• Телефон: 073-7577172
• Waze  יקב רמת הגולן

Ресторан

Для полноты ощущений, советую вам посетить прекрасный мясной ресторан «Tibi’s», под руководством знаменитого израильского шеф повара Хаима Тиби
Ресторан находиться в живописном курортном поселке  «Веред ха-Галиль», где нам отрылся прекрасный вид на озеро Кинерет !

Атмосферный  деревенский интерьер и прекрасная кухня! Нежная рыба, мягкие стейки, сочные сосиски, вкусное резотто и многое другое! Десерты, которые хочется доесть до последней крошки)) А еще в ресторане прекрасная винная карта «Рамат А-Голан»! 

Адрес Ресторана Tibi’s (טיביס)

• Курортный посёлок (כפר נופש) «Веред ха-Галиль» (ורד הגליל כורזים)
• Waze : «מסעדת טיבי’ס בחוות הנופש ורד הגליל, ורד הגליל» 
• Официальный сайт

Поделится записью

       

  Tweet