Ресторан Баба Яга или глоток свободы

Рестораны 01.06.2020

Ресторан Баба Яга или глоток свободы

За последние 2 месяца наша жизнь очень изменилась… Пандемия Covid-19 повлияла практически на каждого жителя Земли. Действительно, наша жизнь разделилась на «до» и «после»… Простые радости, стали большой привилегией… Прогулка по улице, чашка кофе с подругой в кафетерии, семейный праздник — все это стало невозможным в последние месяцы… И какого же было это ощущение свободы! Нам разрешили отходить больше чем на 100 метров от дома, открылись школы, детские сады, салоны красоты, предприятия и последним бастионом были рестораны! Наконец у нас появилась возможность пойти в ресторан! Ведь мы выходим из дома не только за едой, но и за атмосферой! Это уже часть современной культуры — красивая и вкусная еда, в хорошем ресторане!

Я рада, что открытие после-пандемийного сезона ресторанов я провела в легендарном тель-авивском ресторане «Баба-Яга» ! Здесь я нашла все, чего мне так не хватало в период режима самоизоляции! Это и вкусная еда, и хорошее обслуживание, и атмосфера! Какая чудесная атмосфера в Wine Garden ! Это одно из самых главных особенностей Бабы Яги — прекрасный сад! Для Тель-Авива, сад в ресторане, это большая роскошь! После дневной жары к вечеру в саду было прохладно, легкий бриз с моря, играл джаз! Ну разве это не чудо! Хотя в ресторане несколько залов
в помещении ресторана, сад это просто замечательное место для времяпрепровождения! За более чем 10 лет своего существования, ресторан «Баба Яга» стал знаменитым, как среди израильтян, приходящих сюда провести приятный вечер или отпраздновать семейное торжество, так и среди гостей страны!

Кстати Баба Яга последние 5 лет получает «Сертификат качества» от самого знаменитого сайта для путешественников «TripAdvisor»!

Мы отужинали:

В ресторане Баба Яга богатое меню, но я хочу рассказать о блюдах , которые я попробовала! На закуску мы заказали «Пате из куриной печени» и «Фуагра» — блюда были великолепными! Пате с нежным вкусом, которое подавалось с ягодами, луковым вареньем и гренками! Фуагра , гусиная печень приготовленная на гриле, подавалось с вареньем из манго и гренками. Ну разве это не праздник вкуса! Так как было уже около 21:00 и не хотелось наедаться тяжелой пищей, на горячее мы выбрали дары моря. Креветки на гриле были мягкие и сочные! Креветки в сливочном соусе с сыром рокфор, были просто великолепными! Запивая все это белым вином, мы почувствовали себя окрыленными, вкусной едой, приятной атмосферой и свободой витавшей в воздухе! Мы обязательно вернемся в этот зеленый оазис в центре Тель-Авива, на берегу Средиземного моря! За вкусной едой и чудесной атмосферой! Для меня этот ресторан теперь всегда будет ассоциироваться с концом пандемии!